Wannagon (EDD) Luangnapa

EDD`s Thailändisches Restaurant verwöhnt die Gäste mit stets frisch zubereiteten, nach original thailändischen Rezepten gekochten Speisen in eleganter Atmosphäre.

EDD, der das Restaurant 1984 in Berlin gegründet hat und seit über 25 Jahren mit Leib und Seele selbst kocht, hat als Erster in Europa ein Fenster zur königlichen Küche Thailands geöffnet.

Schon als Junge assistierte er seiner Großmutter („Großmutter`s Hände und Füße“ wie man in Thailand sagt), die als Köchin im Königspalast von Bangkok gearbeitet hat. So lernte EDD ganz nebenbei die richtige Kombination von thailändischen Gewürzen und Kräutern und erbte von seiner Großmutter nicht nur Rezepte aus der original thailändischen Küche sondern auch Geheimrezepte aus dem Königspalast. EDD kocht mit viel Erfahrung und Leidenschaft und versucht auch darüber hinaus, die thailändische Küche mit neuen, selbst erfundenen Rezepten weiter zu entwickeln.

Gerne wird EDD in Berlin und Europa zu diversen Anlässen eingeladen, seine thailändische Küche vorzustellen, auch die thailändische Prinzessin lässt es sich nicht nehmen, auf ihren Berlin-Besuchen bei EDD vorbei zu schauen und sich  ihre Lieblingsgerichte schmecken zu lassen, wie z. B. Tom Yam Gung, knusprige Reisplättchen, Bananenblüten-Salat und grüner Curry mit Ente.

EDD`s Thailändisches Restaurant erhält regelmäßig Auszeichnungen als Top Restaurant (Merian, Marcellino`s, Die Welt, Prinz, Tagesspiegel, tip, zitty, ....).

Neben der festen Speisekarte (z.B. Massaman-Ente, Rotbarsch mit Tamarindsoße, Rindfleisch mit langen Bohnen, Mangosalat, Papayasalat...) werden auch täglich wechselnde Tagesgerichte geboten (z.B. frischer Seeteufel, Langustenschwanz, Grünschalmuschel-Salat,... ).

Kommen Sie einfach vorbei und lassen sich von EDD`s Welt verzaubern!

(Reservierung wird empfohlen.)